Масштабируемая ERP для сети быстрого питания: от аудита до запуска
Задача — объединить на одной платформе ключевые процессы управления сетью ресторанов: формирование меню, поставками, персоналом, расчетом заработной платы, отпусков и т. п.
Мы интегрировали внутреннюю CRM‑систему с кассами самообслуживания, физическими кассовыми терминалами, бонусной программой, мобильными приложениями для клиентов и для курьеров. Это решение позволило трансформировать систему, изначально рассчитанную на формат dark kitchen (без зала), в полноценную платформу для управления заведениями с посадочными местами.
Особенности реализации
Клиент использует собственной программный комплекс, управляющий ключевыми бизнес‑процессами: приемом заказов с сайта и приложения, логистикой доставки, контролем запасов, учетом рабочего времени
и автоматизацией кухни.
Аудит выявил ключевые узкие места. Система представляла собой набор разрозненных компонентов, затрудняющих управление.
Мы структурировали архитектуру и подготовили платформу
к масштабированию.
Следующим шагом стала интеграция с системой автоматизации общепита IIKO, благодаря чему удалось объединить кассы самообслуживания, физические POS‑терминалы, мобильное приложение и бонусную программу.
Ключевые доработки системы
Проект был реализован за 9 месяцев
обследование
и масштабирование
